Uzkodu izlase “Ocean”

Lai Jūsu izbrauciens ar jahtu paliktu atmiņā ilgu laiku, izvēlieties un pasūtiet auksto uzkodu izlasi "Ocean". Uzkodas piegādāsim un servēsim tieši uz jahtas.

Pirkstiņuzkodas:

Grauzdiņš ar liellopa carpacio, sēņu tapenādi, rukolu un cieto sieru;
Grauzdiņš ar spinātiem, kaltētiem tomātiem, sparģeļiem un paipalas olu;
Jūras zāļu sainītis ar laša tartaru;
Šotiņš ar avokado krēmu, tomētu salsu un marinētām garnelītēm.

Auksto uzkodu izlase (~400g / pers.):

Zivju izlase: sviestā gatavotas tīģergarneles • mazsālīts, dillēs noturēts lasis ar kaperiem • auksti kūpināta sviesta zivs ar marinētām olīvām • garšvielās noturēta siļķes fileja ar marinētiem sīpoliem;
Gaļas izlase: balzamiko noturēta vistas krūtiņa • pīles rulete ar žāvētām plūmēm • pelnos gatavots liellopa muguras rostbifs • cūkgaļas terīne ar lazdu riekstiem • bekonā tītas vistu akniņas;
Sieru izlase: Štelles sieri • kazas siera trifeles ar lazdu riekstiem un zaļumiem • kūpināts siers • mimolette • brie • ievārījums • kārtainās mīklas stienīši;
Dārzeņi: Svaigu, grilētu, marinētu dārzeņu izlase.

Deserts un maizīte:

Sezonas ogu Panna Cotta;
Svaigu augļu iesmiņi;
Pašcepta maizīte ar sviestiņu.

Uzkodu izlases “Ocean” kopējais daudzums vienai personai: ~650 gramu.

Kopā: 34€+PVN / 1 personai
Vienreizējās lietošanas trauki un piegāde jahtklubā – bez papildus maksas.
Minimālais pasūtījuma apjoms – 7 porcijas.

Uzkodu pasūtīšana: pa tālruni (+371) 2248 7667 vai e-mail: cruises@yachtum.com

Citas uzkodu izlases:
• uzkodu izlase “Offshore” – 25€+PVN / pers.
• uzkodu izlase “Coastal” – 19€+PVN / pers.